dimanche 26 février 2012

Tarani 2010 : Boit sans soif

IGP comté de Tolosan (sud-ouest), Tarani 2010 est un vin de soif, idéal pour un repas estival en plein air : un vrai vin de copains.

Amateurs de vins puissants, charnus et complexes, passez votre chemin. Avec Tarani c'est tout l'inverse que vous allez avoir : Un nez très fruité (60% de gamay oblige), une bouche légère mais qui sait rester gourmande. Un vin aussi simple à boire qu'à partager.

Servi légèrement frais, il est parfait pour l'apéritif.

Prix : 3, 90 €

Où : Aux vins des champs

vendredi 17 février 2012

Des caves et du vin : Welcolme to Rochepinard


20red profite d'un repos bien mérité pour déambuler au milieu des vignes de l'A.O.C Montlouis sur Loire (350 ha).

Délimité par la forêt d'Amboise à l'Est et par la ville de Tours à l'Ouest, le vignoble de Montlouis est la terre du chenin (attention à la prononciation, lesson one part one : "ch'nin").

Ce merveilleux cépage se livre sous toutes les coutures, du pétillant au moelleux en passant par le sec et le demi-sec. Chacun aura se préférence concernant la manière de sublimer ce cépage blanc et c'est justement ça qui fait la richesse et l'intérêt des vins de Montlouis (et par la même occasion un intarissable sujet de conversations).

Des vignerons de renoms sont passés maître es-chenin et leur réputation a dépassé les frontières nationales. On peut exhaustivement citer :
Jacky Blot du Domaine de la Taille Aux Loups et son fameux triple Zéro (0 chaptalisation, 0 liqueur de tirage et 0 liqueur d'expédition, si ça c'est pas du nature...), sans compter les autres excellents vins du domaine (que je n'ai pas tous eu l'honneur de déguster, si M. Blot lit ces lignes...).
François Chidaine, personnage incontournable s'il en est quand on aborde Montlouis.
Et bien d'autres encore (la RVF de février dresse les portraits de ces vignerons d'une bien plus belle manière que moi).

Et puis il y a "la nouvelle vague", une jeune génération de vignerons qui revisitent le terroir et le cépage tels de jeunes et fougueux metteurs en scène réinterprétant avec fraîcheur les classiques de la comédie française...

A la lecture de cette dernière phrase, d'un lyrisme aussi médiocre que malvenu, je me dis qu'il vaut mieux arrêter là avant de passer pour un Tartuffe.

P.S : Je ne peux que vous conseiller de (re) découvrir cette fantastique région pour ses vignes, ses paysages, ses caves... Mais vous y rencontrerez surtout des gens simples (dans le sens le plus noble du terme), généreux et terriblement attachants.






mercredi 15 février 2012

On se repose sur "les lauriers"

Un minervois racé et plein de soleil pour moins de 5 € : Qui dit mieux ?

Les Lauriers (2009) du domaine des Aires Hautes : Un minervois avec son généreux nez de fruits noirs et de notes épicées. Un vin gourmand en bouche, ample et puissant : On le laissera s'aérer avant de servir.

Vous voulez-vous faire plaisir ou faire plaisir ? N'hésitez pas.

Où : Carrefour                  

Prix : 4, 50 €

lundi 13 février 2012

C'est la fête des amoureux : Saint amour "Esprit de séduction" 2009

20red est en mode "amour, amour", d'où les petits coeurs, pour célébrer la fête des amoureux.

Demain soir, comme beaucoup de couples, vous allez vous faire un petit dîner en duo.
Les plus romantiques d'entre nous auront fait livrer des roses à leur belle et préparent déjà le menu de demain soir. Si vous ne pensez ni au menu et encore moins au fleurs, 3 situations possibles :
- vous êtes en instance de divorce
- vous êtes célibataire (haaaa la sale période du 14 février, symbole du consumérisme dans ce qu'il a de plus avilissant, tout ça, tout ça... On a tous dit ça un jour).
- vous avez oublié, fou que vous êtes ! Ne comptez pas sur l'indulgence féminine pour vous en sortir indemne. Ils sont nombreux les pauvres innocents qui ont cru au : "T'embête pas pour la saint valentin, c'est débile comme truc : On ne s'offre rien et on fait rien de spécial"... Ces pauvres hommes se sont vite retrouvés dans une des deux précédentes situations.

Heureusement 2Ored est là pour vous : On prépare un petit plat qui sort de l'ordinaire (les moins doués passeront par la case surgelés mais c'est le geste qui compte) et on partage une bonne bouteille de vin, les yeux dans les yeux.

Quitte à faire dans le romantisme alors jouons le jeu jusqu'au bout (et basculons même allègrement dans le niais) en débouchant une bouteille d'un des 10 crus du Beaujolais : Un saint amour (si après ça elle pleure pas de bonheur moi je peux plus rien pour vous).

Grande occasion oblige, nous allons dépasser de peu le seuil psychologique des 10 euros mais quand on aime...

Saint Amour 2009 "Esprit de séduction" (rien que ça...) de Pascal Berthier. Pour la petite information M. Berthier a été président du cru Saint Amour et s'occupe à présent de son propre domaine.

Un nez romantique de petits fruits rouges, et une bouche expressive toujours sur le fruit avec des notes de kirsch. Des tannins bien comme il faut et une agréable longueur en bouche. Un vin idéal pour un moment idéal (c'est beau...).

Où : Aux vins des Champs        

Prix : 11, 90 €


samedi 11 février 2012

les petites récoltes de Nicolas

Nicolas met en avant une gamme de vins simples et bon marché ("les petites récoltes de Nicolas") pour sortir de l'image de la franchise ne proposant que des vins classiques et relativement chers.

Petite parenthèse sur cette enseigne qui est loin de faire l'unanimité auprès des amateurs de vins :
Non, Nicolas n'est pas le caviste indépendant qui vous déniche de bonnes bouteilles tout en étant capable de vous raconter milles et une anecdotes sur le producteur.
Oui, ces magasins ressemblent plus aux rayons boissons d'une grande surface (le côté aseptisé en moins avouons le).
Mais, Nicolas cible une clientèle citadine, pressée et sans connaissance particulière sur le vin. On ne peut donc pas comparer cette franchise avec un caviste indépendant tout simplement parce qu'ils ne vendent pas les mêmes produits et n'ont pas la même clientèle.
Enfin, j'aimerais ajouter que, malgré les différents avis négatifs que l'on peut lire ci et là sur la toile, je suis tombé sur un conseiller sympathique et compétent (ce n'est peut être pas le profil type du vendeur Nicolas mais je me devais de le souligner).

Bref, revenons à nos bouteilles... J'ai donc ouvert pour un apéritif dînatoire une bouteille des petites récoltes : Le vin de pays des côtes du Tarn acheté 3 euros 10.

Alors pour ce prix là on a quoi ? J'annonce tout de suite que je n'ai pas été emballé. Derrière une étiquette simple et volontairement authentique tout droit sorti du caveau d'un vigneron d'antan, on trouve un vin au nez discret de fruits rouges et violette. La bouche manque de consistance et de longueur.
J'ai eu l'impression de me trouver face à Beaujolais nouveau (je force un peu le trait) et je ne m'attendais pas à cela (d'où peut être ma déception).

Malgré cela, mes convives n'ont rien trouvé à redire (ou n'ont pas osé). Comme quoi, s'il fallait encore le prouver, ce n'est pas la qualité d'un vin qui fait un bon moment mais l'inverse.

Je ne vais pas mettre toute cette gamme dans le même panier et reviendrai dans d'autres posts sur les différentes "petites récoltes" proposées.

Où : Nicolas                    

Prix : 3, 10 €