Le 15 août dernier, c'était la foire aux vins à Bourgueil. Un bien joli rendez-vous où une bonne partie des appellations du Val de Loire était représentée.
Au programme dégustations de vins, de fromages et de fouées. Il y en avait pour tous les goûts et cerise sur le gâteau, Bacchus himself était là en guest star proposant à tous de boire dans son Au milieu des dizaines et dizaines de vins dégustés, 2 vins pétillants m'ont particulièrement séduit (il faisait une chaleur de plomb et mon gosier me criait : "des bulles ! des bulles !" - un peu comme le poisson jaune dans le monde de Nemo-).
Je vous présente le premier vin, le second quant à lui fera l'objet d'un autre post (parce qu'il le vaut bien, hooo oui).
En Vouvray (brut), le domaine de La Grand Taille a confirmé l'impression laissée lors de Vitiloire :
Suite à la reprise de l'exploitation de leur patron, Sébastien BONZON et Stéphane BOITELLE créent ce domaine en 2001 : 40 hectares dédiés au chenin et au Vouvray sous toutes ses formes.
Leur Vouvray brut s'ouvre sur des notes briochées et de miel. La bulle est vive mais docile et l'impression de fraîcheur en bouche vous assure un apéritif des plus réussi. Si vous avez l'occasion de les croiser aux détours d'une foire aux vins ou au domaine n'hésitez pas à tailler le bout de gras : Les gars sont abordables, sympas et aiment échanger en toute simplicité.
Un pétillant bien fait et d'un excellent rapport qualité/prix.
Prix : moins de 6 euros
"Ne pas parler de vins de Bourgueil dans un post dédié à la foire aux vins de Bourgueil ça n'a pas de prix. Pour tout le reste il y a 20red."
